上岁数就更要关注饮食
老人的饮食是非常重要的，下面就来看看哪些食物对老人的健康有帮助，先来看看豆制品，这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢？因为大豆除含有丰富的优质蛋白质、矿物质、微量元素等营养素外，还含有很多其他功能成分，如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂等，大豆所含的脂肪主要为亚油酸，这些物质都是有利于人体健康的活性物质，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松，改善记忆、改善绝经综合症状等作用，可以说是一种长寿食物，对健康是非常有好处的，所以日常生活中老年人可以适量的吃一些。
正如人们所知，蔬菜对身体是非常有利的，对于老年朋友同样如此，蔬菜是供给人体矿物质、维生素的主要食物，尤其是摄取维生素C、β-胡萝卜素非蔬菜莫属。近年来倍受推宠的膳食纤维，蔬菜也是名列榜首，加之其血糖指数低，抗氧化作用强，已成为老年人抗衰老、防病的必备食物。蔬菜的种类很多，在这里特别要介绍苦瓜�？喙虾谻、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富，对抗氧化和提高人体免疫力具有良好作用。中医认为，苦瓜有消暑清热、明目解毒和降血糖的作用，它可以使人们的身体变得轻盈，从而更加快乐的享受人生。
菌藻类食物对老人也是非常好的，下面来看看哪些食物属于菌藻类，它们包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角，但其营养价值却不可忽视。菌藻类食物热量低，但含蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素丰富，蛋白质含量与瘦猪肉、牛肉相当，还富含植物多糖。B族维生素含量也非常丰富，尤其维生素B2的含量比其他食物高出一筹。微量元素以铁、锌、硒和碘较丰富，尤其碘是海产植物独一无二的，非其他食物可比拟的，所以可不要小看了这类食物，它们的作用也是很大的。 (更多信息请到b*d*f*y*y*9*9*9*.*c*o*m了解,请去掉前面的"*"，北*京*中*_科*白*癜*风*医*院，0/1/0-5/1/2/8/8/9/9/9)
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