吃对食物降低辐射害处
发布时间：2010-9-10
随着各式各样的电器产品为人类大量使用以来，辐射对健康的损害也不断升级。人们能不能通过饮食的方法来抵御或减少辐射对人体造成的伤害呢？根据研究证实，答案是肯定的。下面就让我们一起来了解一下辐射对人体伤害的原理，以及适合我们的有效防辐射食物。
我们生活中常见的辐射，大多是电磁反应造成的一种肉眼看不见的射线，它会使机体大分子发生畸变，甚至激发体内水分子产生自由基，继而损伤生物分子，导致放射病。为此，抗辐射食品构建概括地讲应包括：高蛋白、多维生素、适度脂肪、营养全面、数量充足。能量供给要充足。足够的能量供给有利于提高人体对核辐射的耐受力，降低敏感性，减轻损伤，保护机体。糖类供给有侧重。由于人体消化道受损，导致其对各种糖的吸收效果不尽相同，故防治消化道损伤的效果也不同，其中以果糖最佳，葡萄糖次之，而后是蔗糖、糊精等。人体活动所需要的能量最直接的来源都是糖类。
经常面对电脑或是工作中会接受辐射的人士，饮食中脂类含量不宜高�；谌颂迨芊浜笫秤徽�、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少，但需增加植物油所占的比重，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果好。蛋白质要有质量。要求摄入的蛋白质品质优秀，数量充足，以减轻放射损伤，促进机体恢复健康。无机盐供应宜加量。在膳食中适量增加无机盐（主要是食盐），可促使人饮水量增加，加速放射性核素随尿液、粪便排出，从而减轻内照射损伤。维生素数量要确保。增加维生素供给对防治辐射损伤及伤后恢复均有效，如VK可减少出血，VPP减轻呕吐、恶心，VC使血细胞再生加速等，为此宜多摄入一些海带、卷心菜、胡萝卜、蜂蜜、枸杞等。如果是患有白癜风的人，则不适合食用胡萝卜、柑橘之类维C多的食物。
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