它可清心又能抗燥
发布时间：2012/7/4
百合的功效相信朋友们都有所耳闻吧！在一年四季中，秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。建议朋友们在秋天出现身体不适时，可以适量吃些百合。
百合都有什么好处呢？经过多年的实验研究发现：百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，同时，患有白癜风病的朋友，好不要过量食用百合，以免加重病情。
怎样吃百合，才能把百合的功效发挥的极点呢？百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠;特别是经常失眠、早醒或者浅睡眠的朋友们，更要常食百合。
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