难得的矿物质你是否对此有所了解呢
矿物质的存在给我们的生活和身体带来了很大的作用。与维生素不同，矿物质不是有机化合物，它们是一些最简单的化学元素。地球上已知的化学元素有数百种，它们无时无刻不围绕在我们身边，有的构成有机化合物的组成部分，在人体内大量存在；而有些在体内极为微量，一般难以检测，以至于长期以来，人们并没有认识到它与人体的关系。这是一种误区，生活中既要补充维生素，也不能缺乏了矿物质的摄取。
人们的意识在不断的有所转变，健康的身体需要多方面的呵护。近年来，随着人们对矿物质认识的逐步加深，对它与人体的健康关系产生了极大的关注，甚至有人认为，矿物质是极重要的营养物质，可以解决各种病证。矿物质对人体生理功能有着极其重要的影响，这是无可非议的。然而，过分地夸大它们的作用是不恰当的�；迨嵌嘁蛩丶浠ハ嘀圃�、协调的平衡体。微量元素间的相互影响也是如此，彼消此长，因此微量元素的补充不可盲目进行，应在有临床数据支持的条件下，由医生指导进行补充。否则，可能会引起一些不良后果。如缺铁可引起贫血、免疫功能降低，影响生长发育，适当补充一定量的铁有利于治疗这些疾病。但是，如果补铁过多，则会对胰腺、性腺等产生不良影响。再如，缺硒可引起心血管病、关节炎、婴儿猝死综合征、白内障、糖尿病性视网膜病、癌症等，补充适量的硒是有益的，然而，硒过量则可引起神经系统损伤、心肾功能障碍等。因此，大家在补充矿物质的时候不可过多的贪婪。适当即可。
每个人的体质和年龄不同，所需的矿物质也是有一定讲究的。婴幼儿、青少年及孕妇等由于机体在短时间变化快，所需各种微量元素较多，容易产生某些微量元素或宏量元素的缺乏而影响生长发育或引起某些疾病，及时、适当补充易缺乏的元素，无疑是有好处的。老年人由于各种生理功能的衰退，尤其是胃肠吸收功能的降低导致许多微量元素的缺乏，因此，也需要有针对性地给予补充。另外，白癜风患者也要适量的补充矿物质，有利于病情的恢复。食疗大观：何首乌治疗白癜风效果如何
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