成为挑水产品的行家
发布时间：2010-11-17
很多人在餐桌上最喜欢水产品了，特别是龙虾、螃蟹等。大家常吃的虾来，其中含有大量的蛋白质，如果发生腐败的话，虾中的蛋白质就会分解，产生毒素。另外，腐败的虾中还会产生大量微生物，这些都是影响健康的有害因素。因此，选择水产品时，要特别注意它是否新鲜。新鲜的虾与不新鲜的虾比起来，营养和口味都是有千差万别的。
那么我们在菜市场时候怎么才能挑到新鲜的虾呢？答案很简单，它们的壳应是青灰色的，透明有光泽，头身紧密连接。(北*京*中*科*白*癜*风*医*院 ，免费咨询_电话：0_1_0-5_1_2_8_8_9_9_9)如果虾壳已经变成红色，头身破碎，好不要购买。买虾时还应该用手捏一捏，通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度：新鲜的虾肉有弹性，不新鲜的则往往发干、发软。当然，如果能够买到活蹦乱跳的虾则是好不过了。
由于人工饲养科技的不断发展，如今也是常年能够吃到螃蟹。专家指出，河蟹一定要买活的，死蟹含有大量嗜盐菌，人吃了会发生恶心、呕吐甚至中毒的症状。买时可用手指逗弄河蟹的眼睛，如果它立即有反应，就表示生命力旺盛；若眼睛突出且无反应，则可能已经死亡。另外，将河蟹拿到逆光处，根据它透光缝隙的宽窄，可确定其肥瘦（透光越窄河蟹越肥）。患有白癜风的人，应该少吃虾子螃蟹等，因为虾中维C特别多。
�。�28923）（103）(125)
相关文章
北京中科白癜风医院持续开展“20
笔锋所至，梦想花开！加油啊，少
高考长安花落处，星河正璀璨！学
#高考 第一天圆满交卷，你已是自
芒种丨白癜风夏日“祛白”更需“
白癜风学子高考饮食攻略，助力营
白癜风治疗中的“越治越黑”现象
白癜风复色后多长时间容易扩散复
童心探秘“小药工”，六一邂逅大
热门文章
【健康指南】如何科学防蚊灭蚊
白癜风患者要如何预防秋冬感冒发
做为明“白”人·秋季该如何进行
不可忽视，抗复发治疗的重要意义
如何养生促进病情恢复更快？秋季
纵享欢乐十一假期，出行注意事项
黄金假期，怎能少了这一次的“放
程主任教您开学之后五点白癜风常
程少为讲解暑假期间如何正确治疗
推荐文章
北京中科白癜风医院走进北京南苑
【健康指南】如何科学防蚊灭蚊
白癜风患者要如何预防秋冬感冒发
做为明“白”人·秋季该如何进行
程主任教您开学之后五点白癜风常
程少为讲解暑假期间如何正确治疗
精彩蜕变·期待你祛白后的美丽人
大寒丨坚冰深处春水生·锦鲤寻梅
特需专家号中科刘云涛0429
白癜风北京哪家医院治疗好
