留心购物杜绝隐患
发布时间：2010-10-20
近期，以国家工商总局为首的相关部门，展开了对流通领域速冻食品的质量检测。结果显示，有数十组样品因微生物超标、添加剂超标、商品标签不规范等原因被判定为不合格。欢迎光临中科白癜风医院有效治疗成就展：http://3muuz.plrqp.cn/zt/twz/twzt.html多个知名品牌都在黑榜上赫然在目，让许多人对速冻食品生出忧患。
这次质量检测开展的区域广，针对的企业数目多，检查力度大。抽取了包括汤圆、水饺、春卷、花卷、粽子、包子、馄饨等品种的近两百组样品。检测合格率为七成多。据介绍，此次抽检中发现的主要问题是微生物指标不合格，包括菌落总数、霉菌和大肠菌群超标等。微生物超标的占了不合格样品总数的一大半。这主要因为某些产品的生产过程不符合要求，或是贮存流通环节不达标导致食品被污染。
有关部门的负责人指出，市民在购买速冻食品时，应注意标签上标注的信息，还应仔细看看销售商店的贮藏条件。速冻面米食品要求保存在零下十八度以下，如果销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到零下十八度，产品质量就得不到保证，不宜购买。另外应尽可能购买包装产品，有些商店出售散装的速冻食品由于储存条件不好，食品很容易被细菌等污染，从而达不到食品安全卫生指标。
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