常吃粗粮更有利于我们的健康
人们常说，日常饮食决定着我们的健康，来具体的分析一下。“日常饮食”即“平常吃喝”。既是“平常”，就有“道”可循。身体健康，出自于“道”。这里选取了日常饮食中的几个细节，希能有助于您的健康�！按至浮笔窍喽杂诘久�、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。我们知道不同品种的粮食，营养价值也不尽相同，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。但白癜风患者日常应少吃富含维生至少C的食物，有利于病情的恢复。
常吃粗粮不仅有利于我们的健康，还有防病的作用，如：玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高四至十倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是三至四倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。粗粮中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。消化不好的人日常更应多吃些粗粮，对健康有意想不到的好处。
想要减肥的朋友们也应常吃粗粮，因为它也有减肥之功效，就如玉米，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。相关的营养学家指出常吃玉米还有预防疾病的作用。
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