正确认识营养让我们的生活更健康
随着生活水平的提高，人们对日常饮食的追求越来越高，不仅仅在满足于吃的饱，吃的好。专家说，营养从更大程度上说的是一种饮食养生的态度和方法。我们不仅要吃的好，还要吃的对！重点不仅要吃的健康，还要吃的你天天向上~营养是个再普通不过的词。不过，大多数人常把营养当成食物或保健品，又或者二者的总和。专家指出，这种单一的认识实在“失之偏颇”。究竟何为营养，让我们看看营养学有是如何为大家解释的。
相关的营养学家指出，在大多数人的意识里，营养其实是一个名词概念，是指单纯的营养素，或者营养成分。好比食物或保健品里有很多营养素，老百姓以为吃下去就有营养了。实际上，营养的内涵非常丰富，并不是这么简单。不管身体合不合适，也不管吃多了还是少了，盲目地、随意地摄取食物和营养品是不对的�！毕喙氐囊窖ё胰衔�，帮助公众正确理解营养已迫在眉睫！让人们正确的认识和理解营养非常有必要。
其实，大多数人所了解的营养不是很全面的，他们所理解的“营养”仅仅是食品和营养品里的营养素。实际上，营养的内涵不是一种或多种物质，而是一个过程。“‘营’为摄取，‘养’为养生，‘营养’即人体通过摄取食物、营养品中的有益成分为人体组织获取必需的养分和养料�！痹谡飧龉讨�，不但包含了营养素，还包含了摄取、谋求的手段和吸收、利用的功能，缺了谁都不行。譬如，要摄入充足的维生素B1，就得每天吃一定量的粗粮、豆类或瘦肉。但如果你不爱吃这些东西，就容易造成维生素B1缺乏，则需要通过营养品来帮助我们补充；可如果你喜欢吃，愿意吃，吃的量也够，消化吸收能力却不行，吃了也不转化为身体所需的养分，同样会导致维生素B1不足或缺乏�！八裕皇堑ゴ砍允裁吹奈侍�。除了每天吃的食物、营养要达到一定量，还得消化吸收功能正常，才能保证摄取的营养素充足，才不会发生疾病”。白癜风患者在日常生活中应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，这些食物有利于病情的有效治疗。
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