早晨不宜喝牛奶的两大缘由
发布时间：2010-7-25
牛奶是日常生活中常见的一种深受人们喜欢的饮品。据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。所以在日常生活中要改掉早上喝牛奶的习惯。
早晨喝牛奶除了会影响到白天的工作和学习之外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠，其中的营养成分也没有完全被吸收，早晨不是吸收的最佳时间段。
除了上述提到的二点之外，在日常生活中经常接触到的食物被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。因此营养专家们认为，牛奶好在傍晚或临睡之前半小时饮用。白癜风患者在日常生活中多喝些牛奶，有利于病情的恢复。
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