专家帮您进一步了解黄瓜的秘密
发布时间：2010-7-8
黄瓜是我们经常吃的，但是不知道哪些部分有较多的营养，夏天，黄瓜是家庭餐桌上的“�？汀�。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。经过研究黄瓜把儿里面含有一种较少见的营养物质。
大家都知道黄瓜把儿比较苦，就因为这个原因人们常把它扔掉，这是因为黄瓜把儿里面含有葫芦素C，黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。除了不扔黄瓜头外，吃黄瓜时还应注意什么呢？听说黄瓜有美容减肥的功效，以下来具体说说黄瓜的功效吧！
黄瓜也不是所有人都能食的，经过对黄瓜的研究，专家提醒，黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜，白癜风患者可以吃黄瓜，但也不可以过多，得讲究一个度字。
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