对于鸡蛋的解说
发布时间：2010-7-5
日常生活中对于鸡蛋的吃法具有很多种，那么您对鸡蛋的吃法及制作方法是否存在疑问呢？例如鸡蛋怎样吃最营养？鸡蛋一天应该吃几个？等等，相信你们对于怎样吃鸡蛋也是很关心的。
鸡蛋具有很高的营养价值，那么怎样吃鸡蛋才最有营养？就营养的吸收和消化率来看，煮蛋的营养价值最高，炒蛋还可以，嫩炸为比较高，老炸为营养还可以，用开水或牛奶冲蛋为营养价值还是比较好，生吃的鸡蛋营养坐最低。由此看来，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。通过上述相信大家也知道了怎样吃鸡蛋才更有营养。
我们知道了怎样吃鸡蛋才最具有营养，那么鸡蛋的营养既然很高，我们一天应该吃多少个呢？鸡蛋是高蛋白食物，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也会增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天吃一个，青少年及成人每天吃两个比较适宜。对于白癜风患者，也可以根据上述判断自己一天吃几个鸡蛋。
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