教会你怎样煮出可口面条
发布时间：2011-10-7
有些人总是在抱怨煮面条时总是粘糊，可是您有没有想过煮的方法对不？煮面条时，待水开后先加少许盐，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。喜欢吃面条的你，在做面条时可以试试这个方法。
挂面是一种较为常见的面，并且很多人都比较喜欢食用。煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。这样的面条让人看起来一点食欲也没有，相信您也不想要这样的结果。儿童专栏：孕期怎样喂药才会稍小一些啊
接下来就教教你煮挂面不粘糊的方法，您可以仔细看看哦。煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，面条柔而汤清。相反，如果水沸了再下挂面，面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。这样的面条您可能会没多大食欲了，患白癜风的你若煮面条时也应该注意其方法。
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