选面包也有不少窍门

发布时间：2011-3-20

　　面包是许多人士的心头肉，选择面包的小窍门给你以下几点建议，要想吃最新鲜的面包，应该在下午去买。尤其是现做的面包，一般都是上午出炉，如果一大早赶去买，反而会买到前一天剩下的。挑包装：好不要买散装面包，喜欢买带包装的。散装的看着新鲜，可容易受灰尘、细菌的污染。没有包装，面包的水分也容易流失，对其柔软度、新鲜度都会有影响。带包装的面包水分流失就慢得多，放上几天也会很新鲜。最重要的是，没包装的面包不知道是什么时候生产的，以免购买到变质的面包，误食后影响身体健康。

　　选面包时，挑品种也是不可缺少的一部分哦！白癜风专家提醒大家，要买无馅的牛奶面包、吐司面包或粗粮面包，不买夹肉松、香肠、水果或者带馅的面包。(更多信息请到b*d*f*y*y*9*9*9*.*c*o*m 了解,请去掉前面的"*"，北。京。中。_科。白。癜。风。医。院，免费咨询_电话：0_1_0-5_1_2_8_8_9_9_9)后面这几种都是店里利润较高的，为了降低成本，香肠不会用名牌、质量有保证的，水果也大多是罐头的。带馅和肉松的面包工艺复杂，比如表面要刷黏液蘸肉松等等。希望大家应该知道，程序越多的面包，它的卫生可能更不靠谱。

　　挑外形，或许您有些不明白，不就买一面包还挑什么外形，要知道外形整齐非常重要，这代表着面包的质量。面包还要看其表面是不是油润、泛着金黄色的光泽。颜色浅、没光泽的面包，其中的油、糖、蛋、奶等原料不是质量差，就是放得少。如果面包上有发黑或发白的地方，不是烤糊了，就是烤的时间不够�；褂行┟姘嫌幸涣Ａ５男『诘悖鞘墙涟璨痪�，没溶解的小糖粒。面包皮上有气泡，说明发酵的时间太短，这样的面包往往不好吃，口感干硬。怎么样？收获不少吧？以后选择面包时要多加注意。

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