葱姜蒜防甲流其实不可取
最近各大媒体都在转载这样一篇文章，题目叫《冬季防甲流，不离葱姜蒜》，文章说：预防甲流，除了接种疫苗，饮食方面也要多加注意。据美国MSNBC新闻网报道，甲流暴发以来，大蒜、生姜等有助提高免疫力的‘天然药物’销量一路盘升，提高了近6成。专家提示，葱姜蒜其实就是冬季防甲流的‘天然药物’。文章接着谈到葱、姜、蒜预防甲流的原理，分别是：大蒜中的大蒜素有助抗感染和细菌；生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜；葱含有葱蒜辣素，对于杀菌或抑制细菌、病毒具有积极的功效。
那么葱姜蒜防甲流究竟科学吗？众所周知，季节性流感和甲流是人体感染相应的病毒造成的呼吸道疾病，按照西医观点，对于此类疾病当然要进行抗病毒治疗，于是流感患者大都采用抗病毒的药物进行治疗。出于对当前流行的甲流的担心，很多没有患上甲流的人纷纷寻求自己的方法来预防甲流，其中自己能做的、最常用的方法是借用某些食物，用葱姜蒜的人不在少数。那么，用葱姜蒜预防甲流原理对头吗？上面文章中这些专家给出的理由成立吗？从相关的研究中不难看出，葱姜蒜充其量只是对某些感染性疾病起到杀菌作用，而对于病毒的杀灭不是葱姜蒜的强项。因此，葱姜蒜对于预防甲流并无充足的依据。相反，没有患甲流的人为预防甲流而较多食用葱姜蒜反而会对身体带来不必要的麻烦！
为什么健康的人吃过量进食葱姜蒜反而容易被甲流侵袭呢？根据中医“同气相求”理论，体内素有阳热者极易遇温热之邪而发病，原本体质平和之人，为了预防流感而多吃葱姜蒜，便会导致体质逐步转向阳热亢盛，在此种情况下，人反而容易遇到温热之邪而发病，在中医看来，流感（包括甲流）发病原理正属于此类。在日常生活中，大多数人都有这样的经历，过度食用葱姜蒜一段时间后，便会出现上火的表现，这种上火的表现恰恰预示着他遇到流感（包括甲流）病毒后极易发病，因为在中医看来葱姜蒜均为辛温发散之品，经常食用能够使得自身阳热亢盛，出现上火的表现，这正好为甲流的发病创造了内在条件，此时人再遇到流感（包括甲流）病毒（中医认为这类病原微生物属于温热之邪）就极易发病。在此，奉劝各位体质偏热者不可食用葱姜蒜，以免为流感发病创造条件，甲流的防控方法一定要建立在科学的基础上。
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