少食换得延年益寿
发布时间：2010-1-7
养生科学研究发现，在一定范围内，吃得越少活得越长；适当的控制热量的摄入有助于长寿。
这样研究结果显示，减少食物摄取、限制热量能够延长包括长细菌、酵母、果蝇、小鼠和人类在内的多种不同生物的寿命。通过对摄入的饮食量进行控制，最多可将昆虫和老鼠的寿命延长50%，相当于将人类的寿命延长到160岁。最近美国研究人员以老鼠、酵母作实验，发现减少营养供给能明显提高生物抗性，能使酵母对压力和毒性的耐受力提高1000倍，能使人体细胞和老鼠细胞对化疗药物的抵抗力增强10倍。美国某机构研究人员给老鼠注射高剂量的化疗药物（相当于人体最大允许剂量三至五倍）以后，又给老鼠接种了一种高致命性的癌症细胞。老鼠被禁食48小时后，再恢复正常饮食，虽然体重会下降20%，但其寿命却延长了一倍，能继续生存60天。而在完全自由进食的条件下，那些被注射化疗药物和接种癌细胞的老鼠，最多能继续生存30天。该研究组已向美国有关管理机构提出申请，拟在一些癌症病人身上展开“禁食疗效”试验研究。另外还有一些报道表明，饥饿疗法在抑制肿瘤生长、预防中暑以及减轻药物毒副作用方面，如降低扑热息痛导致的肝组织损伤作用，但是，这种方法的科学性还有待于考证。
日本某研究机构最近发表了一篇论文显示，男性经常吃得过饱，会使人体对癌化细胞的抑制活力下降，从而会提高癌症的患病率。日本的另外一项研究认为，人体的甲状旁腺激素分泌量与饮食量成正比。长期饮食量过多，会使体内甲状旁腺激素分泌增多，容易导致骨骼过量脱钙，出现骨质疏松。特别是年轻时经常饭量很大，到了老年以后，由于体内甲状旁腺激素分泌很高，即使摄取较多的钙，也难以使其沉着于骨骼之中，对于骨质疏松的防治具有积极的意义。
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