三餐吃的健康
发布时间：2010-1-7
现代人的健康红灯有很大一部分是吃出来的。那些最对胃口的菜往往并不是肠道喜欢的。高脂肪、高蛋白、重口味、低纤维的饮食，使你的肠道变得油腻不堪，宿便垃圾大量堆积在肠道迂回的褶皱中，不但影响口气和皮肤，还会增加患肠癌的风险。
许多食物对我们的肠道有意想不到的害处，因此在平日摄取时应多加留意，免得一旦失去了平衡，造成健康上的负面作用。这些食物主要有：肉类：如果没有充分咀嚼，肉类就不易消化，导致肠内细菌繁殖。饱和脂肪：饱和脂肪是指动物脂肪和人造脂肪奶油。饱和脂肪的聚集改变了肠道内的菌群状况，增加了那些促使胆汁酸盐变为致癌物质的细菌含量。谷蛋白：谷蛋白会形成一种糊状的黏性物质，附着在肠道内壁上。它延缓了食物的通过，容易引发肠道腐败。白糖：有利于细菌在肠道内迅速繁殖，特别是大肠杆菌。精制面粉：容易使大便变硬，特别是在食物结构中缺乏水果和蔬菜时，食用者的情况会变得更加严重。
粗纤维是肠道的最爱，而脂肪却是肠道内最难清理的。想要减少身体负担，拥有健康的肠道，就要从节制饮食开始。少吃肥肉，少吃油腻辛辣的火锅，舍弃精制的面包点心，多吃玉米、红薯等粗粮，有利于促进肠道蠕动，延缓肠道老化。
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