偏食会影响到大脑
发布时间：2012-5-31
随着社会的进步，人们的生活水平越来越高，部分人有饱食终日天天山珍海味，餐餐大吃大喝易使大脑早衰。丰富的鱼肉生活，会使大脑中的纤维生长因子明显增多。它可使脑内毛细血管内皮细胞增生，血中促血管硬化物质滞留，很有可能会导致脑血供减少，导致细胞提前衰老。
对于一些懒人而言，他们不爱用脑，要知道长时间让脑休眠，不读书报，不思考，到头来只能是智力加速减退，记忆早衰，反应迟缓，动作不灵，最终可患郁抑症和老年痴呆症。对于老人而言，更应多多用、多思、多动。
偏食会影响到人体健康，此外，偏食对大脑也是有危害的，严重偏食大脑功能繁多、结构复杂、任重道远，需要大量的各种营养以提供足够的能量，保证其功能的正常发挥。所以，丰富的营养、多种元素、大量糖类对维系脑的活力极为重要。脂类对大脑发挥聪明才智有帮助，蛋白质可提高记忆功能，矿物质可调节脑细胞生理功能。因此，为了自己的大脑能正常工作，要吃的杂杂一点儿。
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