糙米饭不要每天都食用
发布时间：2012-5-21
随着社会的进步，人们的生活水平逐渐提高，对自己的饮食也越来越重视，精白米饭受到许多人的青睐。健康专家提醒大家，尽量少吃精白米饭，它们的血糖反应过高，这样一来，难以控制血糖和血脂。
那么，我们应如何解决为吃足够纤维的问题呢？要知道只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量少一些，只要做到这点的话，就可以控制自己的体重。
生活中常见的慢性种类有许多，多数慢性疾病是由于脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，虽说有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭时不妨用部分粗粮和大米合作，口感就会比较好，令人容易接受。建议先将粗粮泡过之后再煮，这样与米煮的时候能同时熟。
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