食鸡蛋其实也是有方法的
发布时间：2012-6-12
鸡蛋是一种非常营养的食物，很多人都非常喜欢食用它。鸡蛋的吃法多种多样，您对鸡蛋的吃法及制作方法是否存在疑问呢？例如鸡蛋怎样吃最营养？鸡蛋一天应该吃几个？就各种疑问，营养专家做出如下解答，您一定要仔细了解一下哦，相信会对您有一定的帮助。
首先，我们请营养专家来解答大家的第一个疑问，鸡蛋怎样吃最营养？就营养的吸收和消化率来看，煮蛋、炒蛋、嫩炸的营养较高。老炸或用开水冲的营养偏低，生吃为最低。由此看来，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。选对吃鸡蛋的方法，可使您的体内补充更多的营养。
其次，再来了解一下这个问题，鸡蛋虽然营养丰富，但是大家都很想知道鸡蛋一天吃多少好？鸡蛋是高蛋白食物，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也会增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天吃一个，青少年及成人每天吃两个比较适宜。患白癜风的朋友每日食鸡蛋也需适量，对病情有一定的益处。
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