辣度加标识给消费者带来许多方便
发布时间：2012-3-12
不知从何时起，食辣受到越来越多的人的追捧，现在，全球的食辣人口多达几十亿。然而，不同地区、不同年龄、不同体质的人群对辣味的适应能力不一样，因此，量化辣椒及其产品的辣度成为了发展辣椒产业的关键问题之一。值得提醒的是，有部位患者并不适合吃辣，例如白癜风患者。患上白癜风能好么
许多消费者在选择时，最关心的总是莫非是辣椒是否“辣”，也是企业家最关心的问题。辣椒种植农场要依据辣度选择栽培品种，辣椒加工企业需要对其产品标明辣的强弱，食品加工厂购买辣椒原料需要选择不同的辣度，餐饮业需要对其菜肴区分辣与不辣。如果全产业链及各个不同的消费时，对辣度有一定的标识，对产业的发展有一定的益处。
除此之外，还有以下的好处，那就是方便消费者选购，在众多的商品中，甜品有含糖量标识，酸品有含酸量标识，酒类食品有酒度标识，消费者可根据喜好选择不同的产品。但对辣椒制品而言，由于没有标识，爱辣的人买不到适合自己口味的辣椒，怕辣的人不敢买辣椒，这样一来，就对消费者的消费进行了限制，确实方便了消费者。
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