夏季吃些苦味食物对健康有利

发布时间：2011-12-11

　　受高温的的影响人们越来越觉得烦躁起来，还有部分人出现口舌生疮、小便黄赤等情况。中医认为，这是由于夏天在五行中属火，与心相关，气温的升高会引发心火的亢奋，从而出现上述症状。根据五行学说，苦入心，而且苦有泻热之功，因此，健康专家提醒大家，炎热的夏季里要不妨适量吃些苦味食物对健康有益。

　　查阅相关的资料和大量的书籍之后我们了解到，苦味食品有很好的祛暑清热的功效，能够祛除心中烦热的感觉，保持头脑的冷静和平和的心态，同时，对于因实热引发的口舌生疮也有不错的疗效�？辔妒澄锍苄喝韧�，还有很好的燥湿作用，可以祛除体内的湿气，使脾胃运化功能恢复正常。在夏天，很多人会觉得食欲不振，适当的“吃苦”可以促进食欲。现代研究也发现，苦味食物可以刺激胃肠的蠕动和消化液的分泌，增强人体的食欲和消化功能，由此可见，苦味食物的功效确实不错，再次提醒大家要让它们常出现在自己的餐桌上。自我诊断：非洲太阳是否可以导致白癜风

　　那么，夏季常见的苦味食物有哪些呢？苦瓜是大家最熟悉的，苦瓜有以下功效：可“除烦热，解劳乏，清心明目”，苦瓜熬汤，可以防治中暑、治疗夏季腹泻等。除了苦瓜，夏季可降火清热的蔬菜还有莴笋、芥菜、芹菜、油菜心等，可交替适当吃些。莲子心属于药食同用之物，尤其适合夏天烦躁易怒、睡眠不佳的情况。荞麦富含有蛋白质、维生素B及钙、磷、铁、镁等，性凉味甘，其中的苦味素能消食化滞，除湿解表。味苦而有回甘的苦丁茶，对于夏天出现的咽喉炎、胸闷等有不错的疗效，此外，提醒患有白癜风的病友平日里要少吃一些富含维生素C丰富的食物，否则对病情的有效治疗不利。

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