提倡大家生黄瓜的原因
发布时间：2011-12-10
生活中，常见蔬菜的种类较多，而它们的烹饪方法也有多种，健康专家提醒：“蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯�！蔽厥撬苄晕镏�，如果将蔬菜进行水焯的话，很有可能导致食物的营养流失。
以下内容让我们一起来学习一下，生活中肯定会有用处哦！黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡一段时间再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，如果做好放置时间太长的话，同样也会导致营养降低。自我诊断：得了白癜风能治好吗去哪治
西红柿的各种功效被越来越多的人认可，众所周知，维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿，此外，提醒患有白癜风的病友们要少吃富含维生素C丰富的食物，否则对病情的有效治疗不利。
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