瓜果之王怎能少了木瓜
发布时间：2011-2-7
好的瓜果对人体的益处甚多，今天就为大家找出哪种瓜果最利身体、百益果王：木瓜。它素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领，能预防一些疾病的发生，是人们生活饮食中必不可少的一大佳品。
木瓜虽好，但一些人群仍不宜食用，例如白癜风患者。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的几十倍！常食具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。精彩视频：中科文化之益下面教大家一种木瓜的吃法：原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。这些原料在选购时要精挑细选，一些变质或过期的食品不要购买。
除了选择原料之外，我们还要懂得如何制作这种木瓜的吃法：将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料（洗净并滤去水分）分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制十五分钟即可。清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的胶质元素滋补且爽口；莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物。百合的营养价值很高；富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的清香，为其他食物所不及……加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合；令这款甜品清新味美得令人停不了口！无论从营养上还是从口味上都能给你带来意想不到的效果。
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