再好蘑菇也不要随意的吃
发布时间：2010-10-2
市而所卖的蘑菇，金针菇，平菇一定受以大家的喜爱。而且很多蘑菇和其它种类真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口，而且含有很多矿物质和纤维。但是采食野生的蘑菇是很危险的。每年都有人因吃了有毒的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇约有几十多种，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端。所以，没有经验的人很难鉴别那些是有毒的。蘑菇虽好，但也不要太过于贪，否则一不小心会吃中毒。北 京 中 科 医 院 健康免费热线：400-158-2233
这么好吃的蘑菇怎么会有毒呢？那它的毒性有多大呢？毒蘑菇含有植物性的生物碱，毒性强烈，可损害肝、肾、心及神经系统，即使是微量被吸收到体内也是很危险。因毒蘑菇的种类不同，进食后一般经1-2小时即出现中毒症状。如：剧烈呕吐、腹泻并伴有腹痛。痉挛、流口水；突然发笑、进入兴奋状态，手指颤抖、有的出现幻觉。所以，没有采蘑菇经验的大人和小孩，千万不要随便采野蘑菇吃，以防中毒的发生。蘑菇的毒性很大，在野外好不要吃蘑菇。
那当出现吃蘑菇中毒该怎么办呢？若出现上述中毒症状要及时实施下列急救措施：①、立即呼叫救护车赶往现场。②、急救时最重要的是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部催吐，以减少毒素的吸收。③、在等待救护车期间，为防止反复呕吐发生的脱水，好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”，补充体液的丢失，防止休克的发生。④、对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。⑤、为患者加盖毛毯保温。而且白癜风患者好不要随意蘑菇，否则会对病情不利。
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