这一素一肉好别在同一时间吃
发布时间：2012-8-15
木耳是我们餐桌上的常见食物之一，在一年四季中，夏天一到，凉拌木耳人气立即上升。木耳爽口低卡里路，它味甘性平，无毒入胃，对于降血压和美容特别有效。黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。不过白癜风患者一次别吃太多的木耳，以免影响到病情的有效治疗。
木耳虽然口感极佳，但在选择上也要格外小心，据相关报道介绍：如果是用来凉拌的话，好还是选用北方木耳，至于用来做饺子馅或者是煲汤的话，则还是南方木耳比较划算。不过虽然说北方木耳质量优于南方木耳，但是也不可一概而论。朋友们应该根据实际情况，来选择不同的木耳来填饱肚子。
木耳虽好，但还是有些注意事项需要和朋友们说说的。在以木耳入肴时，记得别把它和田螺同吃。因为从食物药性来说，寒性的田螺遇上木耳不利于消化，两者不宜同食。患有痔疮者，木耳与野鸡不宜同食，木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时吃容易产生消化不良。希望经常吃木耳的朋友们，在吃木耳的时候应多留心一下，以免影响到健康。
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