这个汤冷时你该常喝
发布时间：2012/7/27
今天为注重养生的朋友们透露一些养生小常识。冬季其实是女性养生的季节。中医认为，秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节，更宜进行食补。滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，滋阴补肾，但喝多了容易上火，另外，白癜风患者在食用羊肉前，好先咨询下医生的意见，以免加重病情。
帮助女性朋友滋补的羊肉汤，其做法也是比较简单的。先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用，如果感觉羊杂味道时，还可放些盐水浸泡一下。
下面为大家介绍一下做羊肉汤的重中之重。把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒，但注意不要放多，以免过量食用后，出现上火的症状。
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