他们需要这种甜味道
发布时间：2012/7/24
糖类为人体提供必要的生命能量，但是也不能过量的摄入。糖尿病属于慢性消耗性疾病，在漫长的病程中患者会大量地丢失能量，如果不及时补充，将会促使体内蛋白质和脂肪大量分解，增加糖异生，并加重代谢紊乱，还会导致因饥饿引起的低血糖反应等。因此，糖尿病患者更需要补充充足的糖，以满足大量消耗能量的需要，但如何用“糖”却有诸多宜忌，不要因为是生命能量就过分的摄入，这样才可以保证自身的健康。
糖尿病威胁着好多的人的健康，那么，尿病患者该如何合理饮食呢？对于糖尿病患者来说，一般规律是，多聚糖比低聚糖好，低聚糖比双糖好，双糖比单糖好。单糖为一个糖分子，即葡萄糖，它不需要分解转换，就能被机体直接吸收，被迅速利用产热供能，对于正常人是有益的，而对于糖尿病患者就不适合，因为它能使糖尿病患者的餐后血糖马上升高。所以糖尿病患者应选择含多聚糖的食物。这样既可以保证人体的养分供应，也不会对糖尿病和白癜风患者造成不良的影响。
随着社会的发展，食物的品种越来越多，糖尿病患者的食材选择也随之出现了一些问题。现实生活中，哪些甜味剂不是低聚糖而适合糖尿病患者食用呢？目前市场出售的甜味剂，包括有甜味菊糖、甘草甙、蛋白多糖、木糖醇等。这些甜味剂，多是植物多糖或人工合成的多糖。这些甜味剂大多不参与血糖代谢，不增加胰岛细胞负担，还可改善或调节食物口感，是糖尿病患者较为理想的甜味剂，这是糖尿病患者的最佳甜味食品，即可补充必需的能量，又不会给糖尿病患者造成营养负担。
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