爱吃荤的人应该了解这些
发布时间：2012-7-6
随着人们生活水平的不断提高，肉已经成了人们餐桌上的常见食物，但是，许多人小时候记忆中的肉，是作为奢侈品，和计划经济时代那小小的肉票捆绑在一起的。那时候，只有春节这种大日子才能吃到肉馅的饺子，更多孩子，留下的都是偷吃油渣满嘴香的回忆。回想一下那个时代吃肉的样子，其实感觉自己挺幸福的。
虽然吃肉是一件幸福的事，但需要提醒朋友们注意的是，科学研究发现，早期的人类只吃蔬果而不吃肉类。直到后冰河时期，人类所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需，为了活命，才开始吃动物身上的肉作为补充。但过了冰河时期后，素食品充足了，吃肉的习惯却延续了下来。同时，也提醒白癜风患者，为了病情有效治疗，一次不要食用大量肉类。
不管什么食物，过量食用后就很有可能会影响到健康，肉类也同样如此。善于养生的人是“不味众珍”的，因为“味众珍由胃充，胃充则大闷，大闷则气不达”。“众珍”主要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品，古人认为这类食品吃多了会使脾胃消化功能呆滞，还会影响气血功能的畅达。另外，在吃肉的时候好配些蒜汁，来帮助身体化解脂肪。
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