此肉可铁与血同时进补
发布时间：2012/5/15
肉相信朋友们对它都不陌生吧！在众多的肉类中，牛肉是比较强壮的肉。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉为宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，以免过量食用后，为身体健康带来一些不必要的麻烦。
羊肉不仅味道鲜美，而且还是医药两用的肉类之一。羊肉是比较滋补的肉。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益�；鼓芤嫔鲎逞�，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。同时，也提醒白癜风患者，在吃羊肉前，好先咨询下医生的意见，以免勿食后影响病情的有效治疗。
最后，在为大家讲解一下猪肉，据相关营养专家介绍：猪肉是补铁的肉。猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾�。坏鞍字蚀蟛糠旨性谑萑庵�，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。特别是女性朋友们，如有贫血症状出现时，可在饮食中适量的摄入些猪瘦肉。
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