有些食物的选择和摄取也许你还存在一些误区
发布时间：2012-1-18
人体需要大量的蔬果来补充体内所需的营养物质，生吃还是熟吃要依营养素需求而定。西红柿生吃时维生素C的损失最少，维生素C遇热会有一定损失。而所含的茄红素，需要加热才能更好地吸收，所以，选择西红柿炒鸡蛋还是凉拌西红柿，要看你对营养素的需求。同类的蔬菜还有胡萝卜等。提醒白癜风患者，日常应少吃富含维生素C的食物，有利于病情。
我们的饮食生活丰富多彩，每款食物都有多种不同的吃法。水果沙拉、蔬菜沙拉是不少中老年女性的饮食新宠。其实，沙拉酱含有较高的热量和脂肪，也没有很高的营养价值。专家建议，可以用酸奶来拌蔬菜和水果，其口味不错，营养丰富还补充了钙。生活中还有很多的不注意是导致疾病发生的重要原因。
鸡蛋是生活中常见的食物，其营养价值都是非�？晒鄣�。鸡蛋壳的颜色取决于母鸡品种，与营养无关。但是，蛋黄颜色却和营养有关。鸡蛋黄颜色取决于饲料，如果饲料中类胡萝卜素和维生素A的含量高，则蛋黄颜色深。所以，鸡蛋的营养价值不由鸡蛋壳的颜色决定。当我们在购买鸡蛋的时候应注意这些，仔细的来挑选哦。食疗大观：北京中科白癜风医院能否治愈白癜风
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