效用至高的鸡蛋可不是这么吃的哦
发布时间：2011-11-15
我们的饮食生活丰富多彩、琳琅满目，而且各有各的特色。鸡蛋大家当然会吃，可是误区不少。比如，有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养，其实生的鸡蛋中的蛋白质难以被人体吸收。鸡蛋的吃法有很多种，但不正确的吃法对我们的健康有着不良影响，所以在生活中，我们应该尽量避免以下误区。特别是小孩子，家长们一定要定量的选择给孩子食用。
大多数人都比较喜欢吃鸡蛋，但是过量就不好了。鸡蛋是公认的营养食品。鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。因此，建议大家不要过量的食用鸡蛋，否则容易出现不良的现象。食疗大观：孩子眼角皮肤有块白色斑点应该吃什么药
还有一些人对于生鸡蛋情有独钟，此种吃法不宜于健康。生吃鸡蛋是从西方流传过来的一种吃法，很多OL都把吃生鸡蛋，或者半生的鸡蛋作为一种健康的时尚。其实，鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。并且，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。最后提醒白癜风患者，也应听取医生的建议，定量的选择食用，以免影响病情。
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