烹制有方来造就健康宝宝
发布时间：2010-12-22
为了宝宝的营养能够均衡，年轻的妈妈都会给宝宝吃一些营养较高的食品，有的妈妈发现，自己已经非常注意给宝宝添加各种含铁丰富的食品，可是宝宝的血色素还是偏低，这是为什么呢？原来，尽管许多食物营养丰富，但是如果烹制方法不当，就可能把这些营养素破坏而丢失，采用正确的烹制方法才能有效地保持食物中的营养素，用正确的烹制方法做出来的食物才能够补充宝宝体内所需的营养成份。
年轻的妈妈在淘米时，一般都会淘两到三次，专家建议：淘米时间不宜过长，不宜用力搓洗，不宜用热水淘米；在做米饭时以闷饭、蒸饭为宜，不宜做捞饭，(更多信息请到b*d*f*y*y*9*9*9*.*c*o*m 了解,请去掉前面的"*"，北*京*中*_科*白*癜*风*医*院，免费咨询_电话：0_1_0-5_1_2_8_8_9_9_9)否则会使维生素大量流失。熬粥时不宜加碱，这样才能保留大米中的营养成份，防止维生素被破坏，要想大米中的营养成份不流失，就要记住这些要点。
年轻的妈妈想要给宝宝做一顿丰盛的营养大餐，为宝宝用肉炒菜时，好把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。做骨头汤时应把骨头拍碎，在汤中加少许醋，以促进钙质的吸收。另外，给宝宝做的食物不宜用油炸的方法，油炸食品不仅不利于宝宝消化吸收，而且这样烹制出来的食品营养素几乎全被破坏了。因此，好不要给宝宝吃油炸食品，患有白癜风的宝宝如果想吃油炸品，需提前咨询相关医生。
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