推荐西番莲的理由
发布时间：2010-11-24
南美洲特产的水果西番莲，如今被世界各国纷纷引进。西番莲为多年生常绿草质或半木质藤本攀缘植物。西番莲又名鸡蛋果或百香果，亦有“热情之果”的雅称，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。西番莲果汁中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等上百种水果香味，是举世闻名的香料水果，果实中含有超过一百多种芳香物质，有“果汁之王”的美誉。它的天然原汁以其自身鲜艳的色泽，独特浓郁的芳香风味，丰富的营养以及对人体的保健作用，被称为天然营养浓缩物和热带果后，如果你问南美洲国家的人，他们最喜欢的是什么水果，很多人都会回答是西番莲。
与最适合人类经常食用的水果类似，西番莲的营养价值更显突出，生津止渴，还有防病健身的功效。据测定，西番莲汁含有几十种挥发性化合物，可溶性固物含量高，有机酸含量相当可观。可溶性固物主要是：葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等。氨基酸含量也相当丰富，主要有亮氨酸、脯氨酸、苏氨酸、赖氨酸等，还含有多种维生素和矿物质元素，维生素C、A、B、B1以及钙、磷、铁、钠等含量相当丰富，适合于生长发育期的青少年经常食用，对健康非常有利。
说西番莲全身是个宝也一点都不为过，它种子里面含有较高的植物油脂，可榨成食用油，油质与葵花油媲美。用它作原料，可加工成果汁、果露、果酱、果冻等产品，具有美容养颜、清暑开胃、消除疲劳、提神醒酒、消炎祛斑、降脂降压、防止动脉硬化等功效。(更多信息请到b，d，f，y，y，9，9，9，.，c，o，m 了解,请去掉前面的"，"，北*京*中*_科*白*癜*风*医*院，免费咨询_电话：0_1_0-5_1_2_8_8_9_9_9)由于西番莲中维生素C非常多，白癜风患者应该少吃。
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