关于食用油的故事
发布时间：2010-11-22
这两年，地沟油的新闻是层出不穷倍受关注。不好的油会危害健康、引发致命疾病，但是好的油却对健康有益，还能代谢掉身体多余的油脂。因此我常说：‘油能杀人，也能救人�！绾握返靥粞∈秤糜�，是足以影响健康的一门学问。人类的食用油，经过一段非常长时间的演变过程，其中每一次的新发现和教训，可能都曾经与无数人的健康甚至生命联系在一起的。
上个世纪四十年代初，在爆发世界大战之前，美国营养学家发现牛油、猪油等动物性脂肪比黄豆植物油更营养，开始鼓励人民食用。(更多信息请到b。d。f。y。y。9。9。9。.。c。o。m 了解,请去掉前面的"。"，北。京。中。_科。白。癜。风。医。院，免费咨询_电话：0_1_0-5_1_2_8_8_9_9_9)这些动物油脂确实能够供给身体更多的热量等，但也存在不利的地方。
因为之后再朝鲜战争、越南战争中，美国人都打输了，营养学家继续研究发现，战败原因之一在于美国人体内脂肪太高，容易造成肥胖、血管阻塞、体力下降，无法应付需要大量体力和灵活度的丛林战争。这时专家们又开始呼吁人民减少食用动物油脂，改吃植物油。对于患有白癜风疾病的人来说，动物油植物油应该合理搭配，做到膳食结构的营养均衡。
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