冬食黑物好补肾
传统医学中有一个“五色入五脏”的说法，北 京 中 科 白 癜 风 医 院，首 都 首 家 唯 一 的 大 型 现 代 化 白 癜 风 专科 医 院也就是各个颜色的食物主要补充相对应地系统或脏器。黑色食物可起到补肾的作用，因此，冬天应适当多摄入一些。下面我们就来简单介绍几种适合冬天食用来补肾的食物。
味道香甜且性温平的栗子，其中的营养成分很容易被人体吸收。它具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。现代研究认为，栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能，有利于机体抵御寒冷。栗子还含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、微生素B1、B2、胡萝卜素、钙等多种营养物质，特别适合高血压、冠心病等心脑血管疾病及骨质疏松者食用。需要提醒大家的是，小儿消化能力较差，不宜多食栗子，否则容易造成积滞。但由于栗子中含有的糖分比较多，有糖尿病的朋友也不要多吃，白癜风患者吃栗子也不要过量食用。
有一种适合煲粥的主食作物黑米，也是不错的补肾食物。黑米性味甘温，有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。现代营养学研究表明，黑米含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和天然黑色素，是谷类食物中的佼佼者。黑豆：又名乌豆，味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆、狗肉，一起煮烂，加入各种调味品后食用。此外，黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品，也是肾虚所致的须发早白、脱发患者的冬季食疗佳品。黑芝麻：黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，经常食用黑芝麻能有效延缓皮肤衰老，减少各类皱纹的出现。
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