鸡蛋虽好可别乱搭配食用喔
发布时间：2010-10-2
喜欢吃鸡蛋的朋友都知道怎么去选择鸡蛋的好坏吗？红蛋与白蛋由于红壳蛋色泽红润，因此，有人认为红亮蛋比白壳蛋营养价值高。这是错误的。蛋壳的颜色是蛋壳在生殖腔中形成时色素沉积在蛋壳中形成的，颜色因产蛋鸡的种类而异�？蒲Ъ业氖匝榛怪っ鳎�(爱心关注：http://3muuz.plrqp.cn/renmindahuitang.html) 把产红壳蛋和产白壳蛋的两种鸡在同等条件下喂养，产下的鸡蛋营养成分是一致的，这个还算是有点平衡感，以后要会选蛋喔。
买好了鸡蛋，肯定就有人要问怎么吃会更有影响了，生吃与熟吃有人认为吃生鸡蛋营养价值更高，其实不然。生鸡蛋中含有一种抗生物质，影响人体对维生素的吸收和利用；而且生鸡蛋内寄生着危害人体的病菌，如果生吃会导致疾病。有越来越多的证据表明，吃未煮熟的鸡蛋或在饮料中加生鸡蛋，能导致食物中毒，而且应该避免食用未熟的、用鸡蛋做成的食品，包括蛋黄酱、鸡油冻等。为了确保安全，煎鸡蛋不应单煎一面，而应翻过来再煎一面，以确保杀死所有的细菌，恩，这个是很有道理的，这样吃肯定是够营养的。
你们的早晨是怎么吃的呢，告诉你们喔，鸡蛋与豆浆为增加营养，有人用豆浆冲鸡蛋食用，这是不科学的。因为豆浆中含有胰蛋白酶，一旦和鸡蛋中的粘液蛋白结合，便形成一种难于被人体吸收的蛋白质物质，它会大大降低鸡蛋和豆浆的营养，所以，请不要吧鸡蛋和豆浆一起食用，但是告诉白癜风患者喔，你们是可以多吃一些豆类食物的。
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