牛奶高温以后也不会让营养流失喔
发布时间：2010-9-27
据相关报道，跟我们讲了这样的一个话题，有关食品安全的主题几乎每日见诸报端。席间闲聊的话题已开始从"什么好吃"变成了"吃什么最安全"。就拿牛奶来说，为了防止腹泻和肠胃不适，很多人都喜欢把牛奶煮开了喝，直到看见牛奶表面浮出那层膜，觉得这样喝奶才有安全感。但是，营养专家一直在强调牛奶煮开会破坏其营养成分，如今消费者开始普遍接受了常温奶。而且我告诉你们喔，白癜风患者就应该多喝点奶。
在报道里，我知道了这样的一个关于和牛奶的消息，瞬间超高温灭菌处理(UHT)是指在封闭系统中将牛奶加热至135-150摄氏度，并只持续几秒，然后迅速冷却至室温。该过程配合先进的无菌包装科技，能有效保存乳品或饮料的营养和味道。这一科技在1989年被美国食品工艺研究所誉为50年来食品科学中最重要的成果。UHT奶在常温状态下具有较长的保质期，有助于以较低的成本将高质量的液体食品运送至较远的地方，为消费者提供了更多的便利和选择。但瞬时超高温灭菌又完全不同于我们通常理解的把牛奶煮开灭菌的概念，所以也完全不必担心高温杀菌会造成营养损失。恩，这个我知道了，以后我喝奶的时候我也不会再担心高温会使牛奶的营养消失了。
据报道显示的相关内容中告诉了我们，在国外的乳业专家曾经对杀菌温度高低与杀菌时间长短对于牛奶营养成分影响做过一个比较权威的实验。试验结果表明，超高温瞬时灭菌能够最有效地杀灭细菌而最大限度地保留牛奶中的营养成分。恩，他们的实验让我们了解了我们不知道的消息，真的要感谢他们，辛苦了。
�。�72）（29764）（125）
【内容中部分图片来源于网络，如有侵权，请联系qq：3437930143删除】 转载请注明：http://3muuz.plrqp.cn/bdf/yufangbaojian/shiliaodaguan/29280.html 热门词：超高温灭菌
相关文章
北京中科白癜风医院持续开展“20
笔锋所至，梦想花开！加油啊，少
高考长安花落处，星河正璀璨！学
#高考 第一天圆满交卷，你已是自
芒种丨白癜风夏日“祛白”更需“
白癜风学子高考饮食攻略，助力营
白癜风治疗中的“越治越黑”现象
白癜风复色后多长时间容易扩散复
童心探秘“小药工”，六一邂逅大
热门文章
【健康指南】如何科学防蚊灭蚊
白癜风患者要如何预防秋冬感冒发
做为明“白”人·秋季该如何进行
不可忽视，抗复发治疗的重要意义
如何养生促进病情恢复更快？秋季
纵享欢乐十一假期，出行注意事项
黄金假期，怎能少了这一次的“放
程主任教您开学之后五点白癜风常
程少为讲解暑假期间如何正确治疗
推荐文章
北京中科白癜风医院走进北京南苑
【健康指南】如何科学防蚊灭蚊
白癜风患者要如何预防秋冬感冒发
做为明“白”人·秋季该如何进行
程主任教您开学之后五点白癜风常
程少为讲解暑假期间如何正确治疗
精彩蜕变·期待你祛白后的美丽人
大寒丨坚冰深处春水生·锦鲤寻梅
特需专家号中科刘云涛0429
白癜风北京哪家医院治疗好
