吃昆布后应注意的问题

发布时间：2010-9-21

　　海带是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它又被叫做昆布，素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。从其营养价值来看，的确是一种保健长寿食品。相关的营养学家为大家详细的分析这种蔬菜所含的营养及对身体的益处。

　　营养专家指出，海带是一种营养丰富的蔬菜。海带所含的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘�；强梢源碳ご固迨古蕴迥诖萍に厮浇档�，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。海带富含有抗癌明星——硒，具有防癌的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。所以说常吃这些食物会给健康带来很大的益处。

　　这种蔬菜虽然会给身体带来很大的益处，但是由于现在全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质——砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间换一两次水。但不要浸泡时间过长，最多不超过六小时，以免水溶性的营养物质损失过多。吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果�；加屑卓沟牟∪瞬灰院４�。孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。注意这些细节问题方可放心食物这种蔬菜。白癜风患者应常吃新鲜的蔬菜如萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等，有利于病情的有效治疗治疗。

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