永攀健康长寿的高峰
健康专家指出，及时的补充体内所需的各种营养才能保证身体的健康。下面介绍人体健康不可缺少的五大类食品：粮谷类，主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素等；动物类食品，包括肉、禽、蛋、鱼、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素等；豆及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质；蔬菜、水果、主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素；油脂类，主要提供能量。在各种食物中应尽可能选择不同的食物品种，因为所吃食物越多样化，越有利于营养供给的平衡。所以为了保证身体的健康应该合理的安排饮食，均衡各种营养的摄入。
健康长寿是每个人所向往的，先来为大家介绍一下长寿饮食金字塔：该塔的底层是粗磨面包、大米、荞麦、玉米、土豆。第二层是水果、蔬菜和豆类。第三层是海产品、橄榄油、淡酒（主要是适量的红酒）。第四层是乳渣、干酪、酸奶。顶层是肉类。所有的食物每天必不可少，而鸡、鱼、肉、蛋和甜食，每周只吃二至三次；平衡饮食：现代营养学认为，全面合理的膳食营养，即平衡伙食，是维持、促进人体健康长寿的重要条件。平衡饮食主要指酸碱平衡、元素平衡、四气五味平衡等。做到上述提到的这些，相信我们可以攀上健康长寿的高峰。
除了做到上述提到的这些之外，我们的饮食生活也要做到酸碱平衡：即含酸与含碱的食品搭配食用，使人的血液pH值（酸碱度）保持在呈略偏碱性的范围内，在生理上能达到酸碱平衡的要求，以维持人体的健康长寿。酸性食物是指含磷、硫、氯等成分较多的食物。这些食物多属高热量、高脂类、高蛋白食物，如米、面、肉类、鱼虾类、蛋类、贝类、花生、白糖等。碱性食物是指含有大量钾、钠、钙、镁，以及含有较多维生素和植物纤维素类食物，如新鲜蔬菜、水果、豆类、奶类、食用菌类、海藻类等。美国一位病理学家经过长期研究所指出：“万病之源起于体液中的酸中毒，只有使体液呈弱碱性，才能保持人体健康�！币虼耍υ诰庥那疤嵯�，适当地多吃些碱性食物，更有益于健康长寿。白癜风患者应常吃一些有利于病情有效治疗治疗的食物。
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