早餐质量会影响到孩子们的生长和学习
根据最新的一项调查发现，我国大多数儿童存在不良的饮食习惯。关于早餐，据统计，每天或经常吃早餐的儿童达到百分之九十以上，年龄越小比例越高，男生高于女生，市区高于郊区。但有一半的孩子早餐营养质量较差，只有三分之一的家长在准备早餐时考虑营养搭配。对此，马冠生分析说，早餐能量和营养摄入不足的重要原因。早餐的质量不容忽视，营养质量好的早餐一定要包括四个部分；谷物、动物性食品、奶类、蔬菜和水果。含其中三部分的早餐质量为一般，只包含一两部分的属于质量差的早餐。赶紧看看你以及家人的早餐质量如何。
营养学家指出，早餐安排是否营养不仅会影响到孩子的生长发育和健康，而且对在校生的学习行为也有较显著的影响。中山医学大学公共卫生学院医学营养系曾以广州市两所小学三年级小学生一百五十九人为研究对象，随机为两组，以交替方式分别给他们食用两种质量不同的早餐，并于当天上午进行学习行为和耐力方面的测试。结果表明，食用能量充足、配比均衡早餐的学生在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面表现优于食用能量不足、配比不合理早餐的学生。所以家长们赶紧重视起孩子们的早餐吧！不要因为这些而影响到孩子的成长和学习。
大多数孩子都喜欢吃零食，根据调查发现水果、饼干、糖果、甜点和膨化食品是他们经常吃的零售。大部分孩子选择零食一般以口味、颜色、包装、广告宣传为依据。零食是对儿童能量、营养素的补充，据统计，儿童每日所需能量的百分之二十至三十、营养素的百分之十四至二十七是由零食提供的。所以零食不是不可以吃，而是把握好度；一是数量不宜过大，否则影响正餐的食欲。二是注意品种的选择，好是高营养、低糖果食品。三是时间要合适，零食应安排在两餐之间。临睡前，看电视时不宜吃零食。专家们建议，对我国城市儿童饮食行为中存在的问题，必须尽早制定出针对家长和儿童的健康教育策略，以培养儿童良好的饮食行为。家长更应给予白癜风儿童更多的关怀，助他们早日摆脱病情的困扰。
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