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早上的食物吃得多不如吃得精

发布时间：2010-8-11

　　孩子是我们祖国的花朵，那么对于学生营养早餐应该怎么吃？“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。许多家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐，但却为吃什么、怎么吃犯了愁。为此，某报社特邀权威营养专家为家有学子的父母们上一堂“营养早餐必修课”，关心孩子健康的家长也应该多学学怎么样的饮食会对孩子有好处。

　　据权威专家提醒，我们应该懂得一些生理知识。早晨起来，虽然胃里已排空，但由于活动量不大，有些孩子总觉得早上不饿，也就不想吃早饭。另外，有的学生上学早，时间紧张，进餐时间短。因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。这就是体现了我们吃得多不如吃得精的重要性。

　　不要让过多的食物成了孩子早上的负担，这样会影响到他们的健康和学习的。有些家长一大早就给孩子吃很多东西，不但有牛奶、鸡蛋，还有包子、油条、汉堡、巧克力等等，认为多吃点“耐饿”。殊不知，吃得过多反而会影响上午的学习。根据《中国居民膳食指南》，营养早餐的热量来源应包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，三者比例应接近1∶0.7∶5，并能提供人所必需的各种维生素和矿物质，如钙、锌、铁等。早上食欲差，家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点，早餐也要经�；蛔呕ㄑ�。而且，正好白癜风患者也应该多吃含锌和铁等金属元素较多的食品，所以，就算是白癜风患者也可以在早上放心的吃这些食物。

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