不要为了节省而舍不得扔掉腐烂的食物
发布时间：2010-8-6
人们都知道，大枣很好吃，而且它还是补血的一大好食物，大枣入药常用黑枣、南枣、红枣、蜜枣等，其中以黑枣、南枣养血补中作用较强。红枣性温，补养力较��；蜜枣味清长而厚爽、滋润解毒较好。大枣虽然营养丰富，但在食用时还应注意以下一些问题，对于这些所谓的问题下面就由我来给大家一一的讲解吧。
我要给大家讲的第一个话题就是关于食物腐烂变质枣忌食用，大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低，这样的结果我想都是大家不愿接受的吧，所以以后在家可别为了节约就舍不得扔掉腐烂的食物喔。
生活中每一种食物都是有禁忌的，那么我们就来讲讲大枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。服用退热药时禁忌食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用，忌与葱、鱼同食，另外，对于我们的白癜风患者来说，你们可一定要注意自己的饮食习惯了。
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