常吃羊肉不发胖的原因有哪些
发布时间：2010-8-5
“美食要配美器，药疗不如食疗”，这句俗话在我们身边经常能听到吧！羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在古书中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷、暖心胃。值得一提的是，白癜风患者应少吃羊肉，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。
近日在一本关于健康饮食的杂志上看到，羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点很高，与人体的正常温度相似，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力�！耙氤な�，常吃羊肉”这句俗话也是由此而来的。
据相关媒体报道了解到，瑞士科学家经过长期研究发现在牛和羊的体内存在着一种抗癌物质，这种被称为CLA的脂肪酸对治疗癌症有明显效果。位于瑞士福莱堡的一家动物研究所的科学家们经过多年研究，发现了CLA的独特性质。通过对老鼠和人体细胞所作的试验，科学家们发现，在CLA的作用下，癌细胞生长得到抑制并逐渐减少，这种作用对于治疗皮肤癌、结肠癌以及乳腺癌有着明显的效果。专家们指出，CLA物质主要存在于肉类和奶制品中，反刍动物如牛和羊体内CLA的含量大大高于猪和鸡的含量。试验还证明，在草原上放养的动物体内CLA含量更高。专家还建议大家，为了自己的身体健康，经常吃一些羊肉还是有必要的。
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