红辣椒有淡化血液的作用但不是适合所有人
发布时间：2010-8-5
不知从什么时候起，被现代人吹起吃辣椒可以减肥的风，辣椒的营养与保健价值再次引起人们的关注。到底吃辣椒对身体有益还是有害？辣椒具有保健上的功效吗？不妨听听专家学者的意见。吹起一阵辣椒减肥风，认为在食物中加入大量辣椒，能减轻体重，达到减肥的效果。这股辣椒减肥风的吹起，是由于日本科研人员有研究显示，食物中加入辣椒会提高人体的新陈代谢，来提高人体热量的消耗速度，以达到减轻体重的目的。
近日在一本关于饮食方面的书上看到这么一则消息，辣椒、胡萝卜等蔬菜中的胡萝卜素有可能在预防癌症上有重要作用。研究发现，许多喜欢吃辣椒的民族，如东南亚各国，以及印度等地罹患癌症的机率一般都比西方国家少。专家推测，辛辣的食物含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。再好的食物也不是所有人都可以食用的，就辣椒而言，白癜风是不可以食用的，辣椒不利于病情的有效治疗。
辣椒不仅有上述的作用，据相关人士了解到，红辣椒也有淡化血液的功效，国外研究人员发现，辣椒会借着增加血液凝结的时间来阻止血块的形成�；谎灾�，能预防导致心脏病发作和中风。专家认为，在饮食中长期摄取红辣椒，能强化个人对抗老化的能力。这是由于红辣椒营养非常丰富，它除了含有丰富的胡萝卜素外。这些丰富的抗氧化剂，能中和体内的有害氧分子自由基，借以�；ど硖�。适量的辣椒能�；の傅恼衬ぃ枪渴秤玫奈幢赜幸�，建议大家应适量食用。
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