最营养的食物还是自己亲手做的
发布时间：2010-8-3
根据国外媒体报道了解到，美国最新一项研究报道指出，经常做饭的年轻人比从不下厨的同龄人饮食健康得多。这份研究报告刊登在某杂志上。他们调查了一千多名十八岁至二十五岁的年轻人在购物和做饭方面的行为习惯，进行此项调查的目的就是验证上述提出的结论。
经过此项调查得出，在一千多保被调查的人群中只有百分之二十一的年轻男性和百分之三十六的年轻女性每周定期买菜，百分之四十四的男性和百分之五十六的女性每周至少做一顿有鸡肉、鱼或蔬菜的晚餐，百分之四十五的女性每周至少为两人或多人做一顿晚餐。与从不下厨的人相比，经常做饭的人快餐吃得少，饮食上更容易达到钙质、谷类、水果、蔬菜及脂肪的健康摄入标准。百分之三十一的下厨者每天至少吃五份水果蔬菜，只有百分之三的不下厨者达到这一标准。此项调查结果显示，经常亲自下厨做饭的人所摄取的营养更多。
在问及为何不亲自下厨做饭时，大约有四分之一的人说他们没钱买新鲜农产品，只好吃速冻食品和快餐，超过三分之一的人回答说没时间。报告说，刚成年的年轻人首次离家、开始自己照料生活起居，这时养成良好的饮食习惯至关重要。白癜风患者在日常也应养成良好的饮食习惯，有利于病情的早日有效治疗。
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