节假日里的聚餐应如何的安排
发布时间：2010-7-25
平日里忙于工作，没有太多的时间为家人准备丰盛的食物。那么，不如趁节假日一显身手！这里是几位家庭主妇对节假日吃喝的巧妙安排，也许值得您借鉴和参考。在一家合资公司当秘书的张小姐说：“待客我用自助餐。节日前，先到超市购买若干一次性杯盘碗筷�？腿死戳�，上街买几样大家爱吃的卤菜，自己再备几样凉菜、热荤菜、素菜，盛入一个个小盆中，再准备一些热汤、饮料、啤酒。就餐时，每人取一盘一碗一杯，自取喜食的东西。然后，大家可以聚在一起，边吃边聊，吃完后，将所有一次性杯盘碗筷装入一个大塑料袋中，一扔了之。如此，不仅吃得卫生，避免了浪费，收拾厨房也变得十分轻松�！毕不妒∈碌呐笥衙遣环敛赡梢幌抡判〗愕恼庵盅缈头绞�。
说到节假日的饮食安排当讲师的王女士也有一番高见：“花心饺子”简单、好吃又传统，因馅料不同而得名。除了猪肉韭菜外，海鲜馅、羊肉馅、牛肉馅、素馅……“花心饺子”可满足各种口味。更重要的是，包饺子还能全家总动员，于分工协作中情感交流，爽气得很。一家人都其乐融融的包饺子，难得享受这欢聚的时刻。
除了上述提到的这些之外，最常见的一种还有各献绝活凑家宴。母亲做墨鱼炖鸡，父亲做火爆腰花，外婆做回锅肉，小舅舅做水煮肉片和砂锅鱼头，小姨做酸菜鱼，姨父做清炖牛肉，大舅妈做陈皮牛肉。在一家杂志社当编辑的李女士也早早对假日吃喝做出了安排。她说：家人聚到一起吃饭讲究欢乐、喜庆、营养、实惠，富有意义。节日的最后两天，可采取玩与吃结合，如到商场、公园逛逛，品尝一下各种小吃。也可全家到近郊农村，或自己搞野餐，或到农家鱼塘钓鱼、果园采果，再吃农家饭，其乐无穷。白癜风患者在节假日期间也就合理的安排自己的饮食，享受节假日的温馨时刻。
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