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吃早饭一定要丰盛有营养

发布时间：2010-7-21

　　自己还没有睡醒，就已经被闹铃叫醒了，挣扎了一二十分钟，才揉着疲惫、瞌睡的眼从床上爬起来，因为分秒必争，不吃早饭就冲出家门；或者打开空无一物的冰箱又关上，挤进了上班人群，在汽车尾气和灰尘中啃咬着路边刚买的油条、蛋饼等等一些食物，因此，路边的食物受到了许多上班人群的欢迎。

　　“一天之计在于晨”，我们可以说早餐是一天中最重要的一餐，吃营养充足的早餐，不仅有益于现在的健康，而且有益于将来的健康。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素，具体操作时有一个重要指标，就是应该包括粮谷类、蛋白质和蔬菜水果三大必需品，缺一不可，如果缺少了这三大必需品，那么只能说明你的早餐不够丰盛。

　　而且专家建议在吃早餐时好不要以油腻的食品为主，因为高脂肪食品会导致大脑供血不足，影响孩子和脑力劳动者工作的准确性。早上吃太多油腻食品，如油条、油饼、巧克力、汉堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，经过油炸的面粉，如油条，其中的营养素还被破坏。同样道理，如果早餐吃鸡蛋，建议尽量选择煮鸡蛋而非煎鸡蛋。而且白癜风患者也可以在日常饮食中吃一些鸡蛋。

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