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牛奶的谬论你认同几个

发布时间：2010-7-7

　　许多人每天都会喝一些牛奶，但是关于牛奶的各种“禁忌”说法也随之而起：牛奶不能空腹喝、牛奶不能和果汁一起喝、牛奶不能加糖喝……还有不少让人分不清真假的信条，比如喝牛奶会长胖，喝牛奶要加热……其实，很多有关牛奶的“禁忌”未必有充分的科学根据，追究起来，其中大部分都站不住脚。而且对于这些说法你是否又认同呢？

　　大部分喜欢喝牛奶的人认为牛奶是不可以空腹喝的。他们认为空腹喝牛奶不能吸收其中的营养。然而，一两岁的宝宝都以牛奶作为主食，没有人听说宝宝喝奶之前要先喝半碗大米粥，那么以健康成年人的消化能力，即便饭前喝奶也能很好地消化吸收。事实是：喝一杯牛奶，可以有效缓解饥饿感达一小时以上。有人说空腹喝牛奶会造成蛋白质浪费，实际上宴席上不吃主食大量吃鱼肉类食品才是蛋白质的浪费，而牛奶中含有乳糖，它属于碳水化合物，会优先分解供能节约蛋白质；此外牛奶中还含有脂肪，也起到供应能量的作用。因此，空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。大家千万不要因为别人的乱说，而导致自己的思想问题。

　　有些人喝过牛奶后，肚子会不舒服。需要注意的是，如果喝牛奶后有腹胀腹泻问题，那么说明机体的乳糖消化能力差，或者有乳糖不耐的症状，这样的确不宜空腹饮奶。建议先吃淀粉类食物，再少量多次地喝牛奶，好能饮用酸奶。此外，早上起床后要先喝一杯白开水，二十分钟后再喝牛奶。而且白癜风患者还可以在日常饮食中喝些牛奶与酸奶。

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