预防癌症的最佳食疗你知道有哪些吗
发布时间：2010-7-5
在如今的社会上由于很多原因导致我们没有一个健康的身体，甚至还有很多人患上了癌症，有些蔬菜含有抗癌物质，经常食用能收到防癌抗癌的效果。番茄含有番茄红素，是一种有力的抗氧化剂，有抑制某些致癌的氧化游离基的作用，可降低患乳腺癌的危险性。大蒜大蒜有很强的杀菌、抗癌作用，人们把它誉为地里生长的“青霉素”和“天然抗生素”，是著名的防癌抗癌食品，动物试验表明，它能�；ば脑�、血管，降低血压、防止血栓形成，减少乳腺癌、膀胱癌、结肠癌的发生。因而在生活中我们可以适量的吃这些食物。
经相关医学专家研究发现，告知我们下面几种食物也可以预防癌症，洋葱，常吃洋葱能�；ば脑唷⒋俳毫鞒�，洋葱中含有大量抑制癌特性的化学物质，甚至能阻止癌细胞的生长，减少胃癌、肺癌、肝癌等的发生。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素是重要的防癌抗癌物质之一，但生吃并不能为人体吸收，必须煮熟或榨汁食用效果才好。马铃薯含有丰富的蛋白质、维生素c等营养素，它所含有黄酮、酚酸类物质亦有防癌抗癌功效。专家指出，白癜风患者应不要吃辛辣和含维生素C的食物。
下面还有一种食物大家应该都吃过，那就是白萝卜，白萝卜科学研究证明，从白萝卜中可以分离出干扰素诱生剂的活性成分，双链核糖核酸，对食管癌、胃癌、鼻咽癌和宫颈癌的癌细胞，均有明显的抑制作用，但是，由于这种活性成分不耐热，如果经过烹调，在加热过程中则会破坏，所以生吃白萝卜能防癌。在生活中大家可以多吃以上食物对身体有益。
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