中老年人在粥中加入大枣对身体好
发布时间：2010-6-29
大枣可以补血，但是大枣可以美肤这一点许多人也许会不知道。在民间有“天天吃大枣，青春永不老”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法。中医也认为大枣是补中益气、养血安神的佳品。大枣的用量为每日不过多，服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，这样有利于有效成分的煎出。大枣含有维生素C，如果您是白癜风患者好不要在粥里加入大枣。
对于大枣的食用方法具有很多种，大多数人经常食用大枣莲子粥。中老年人脾胃虚弱，有食欲不振、消化不良、大便溏泻等症状者，可用大枣，山药，莲子，大米煮粥，早晚食用。有益气健脾、补虚健身的功效。像脾胃比较虚弱的人，可以在日常的饮食中食用大枣莲子粥。
大枣首乌粥也是一种不错的药粥，平�？梢远嗍秤玫�。尤其是中老年人肝肾不足、腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、须发苍白者，可用大枣，首乌，枸杞子，大米，红糖少许，煮粥食用。有补肝肾、养精血、乌须发的功效。制法：将首乌用水煎煮一段时间，然后在首乌药液中放入大枣、枸杞子及大米同煮成粥，食前加红糖调味，早晚服用。此粥对那些肝肾不足、腰膝醊软、头晕目眩、耳鸣耳聋的人特别管用。
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